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什么是最适合您的水果?营养师的前5个精选

发布时间 : 2021-02-23 20:04    点击量:
盛世集团:我们每个人每天都需要吃两份水果。那么,为什么不选择营养最高的水果呢?
 
营养学家 Jennifer Hyland,RD,CSP和LD分享了她最喜欢的五种水果选择,它们既具有口味又对健康有益。
 
“我们最喜欢的水果富含营养和纤维。她说,尽管它们的甜味足以让人们吃得可以吃,但它们却不会引发其他水果中常见的糖狂欢。”
 
在这么多的层次上,您都会喜欢将更多的这些诱人的水果包裹在饮食中。
 
1.蓝莓
Hyland说:“它们甜,多汁,可口,并富含纤维和植物营养素。” 
 
“蓝莓中的抗氧化剂含量也特别高,可以保护您的细胞免受自由基的破坏。”
 
实际上,蓝莓在美国癌症研究所的“抗癌食品”列表中名列前茅 。一些研究甚至表明蓝莓可能有助于减少 与年龄有关的记忆丧失。
 
“不去爱的种种?您可以将它们撒在酸奶,燕麦片,色拉之类的东西上,也可以仅在少数地方撒些零食。”她说。
 
以下是全年以低价购买蓝莓的方法:建议夏季,当蓝莓最便宜,最美味时,大量购买蓝莓。然后清洗,干燥并保存在冰箱的塑料拉链袋中,全年享受。
 
她说:“早上将冷冻的蓝莓和肉桂粉加入希腊纯酸奶中,然后将其放入冰箱。” “到了中午,蓝莓融化了,果汁融化了,这是迄今为止最健康的酸奶增甜方法 !”
 
2.石榴籽
 海兰德说:“石榴籽可能很小,但不要让它们的大小欺骗你。” 
 
这些小种子充满了一些最有效的植物性营养素(多酚),有助于减少氧化应激和炎症。
 
研究 还将石榴籽中的抗氧化剂化合物(鞣花酸和花青素)与降低血压和胆固醇水平联系起来。
 
半杯石榴籽含有72卡路里,3.5克纤维和12克糖。
 
她说:“尝试购买整个石榴,将其切成两半,然后除去种子。” “将种子存储在冰箱的玻璃容器中,然后在一周内将它们添加到冰沙,沙拉和混合饲料中。”
 
3.覆盆子
Hyland说:“这些浆果确实具有强大的营养作用。” “它们的纤维,维生素C和抗氧化剂含量高,糖含量也低。”
 
覆盆子中也充满了称为多酚的植物营养素,可减少氧化损伤。一杯新鲜树莓还提供65卡路里的热量,8克纤维和5.4克天然糖。
 
她补充说:“很难找到另一种富含膳食纤维的水果,它有助于消化,控制血糖和减轻体重。” “覆盆子还是天然甜味的重要来源,可以帮助您减少或消除其他添加的糖。”
 
新鲜,成熟的覆盆子很容易作为甜点吃,也可以冷冻冷冻以使冰沙或全麦煎饼或华夫饼变甜。
 
它们也非常适合顶级酸奶,燕麦粥或色拉,或 与水混合后 可增添自然甜味和风味。 
 
4.橘子 
橘子富含维生素C和钾。它们还含有类黄酮,具有抗炎特性的植物营养素。
 
海兰德说:“橘子不太甜,所以吃完后不要再渴望含糖的糖果了。” “在长时间的训练 ,其他运动或有氧运动之前,它们也是理想的水果 。”
 
吃桔子比喝果汁好。您会在一个橘子中得到3克纤维,它含有69卡路里的热量和12克天然糖。
 
5.苹果
她说:“苹果是随身携带和包装的最简单,保质期长的水果之一,因此,如果您总是随身携带它们,就可以买到苹果,而不用其他诱人的点心。”
 
她补充说:“额外的好处是,它们提供了一些令人满意的甜食,以及一些对体重管理有爱的纤维。”
 
苹果还富含抗氧化剂,植物养分,维生素A和C,并且 由于其可溶性纤维含量高,已被证明有助于 降低胆固醇。
 
当您选择苹果时,请小心大小。您当地市场上的一些非常大的苹果品种可以包含200卡路里或更多的卡路里。但是一个带有皮肤的中等苹果只有95卡路里,4克纤维和19克天然糖。
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