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南非水果商topfruit季节看起来非常积极

发布时间 : 2021-02-19 19:10    点击量:
盛世集团Ideafruit是topfruit的种植商和出口商,业务位于南非的西开普省,并在英国和新加坡设有国际办事处。英国办事处将Ideafruits自己的产品销售到英国和欧洲市场,同时与世界各地的其他种植者合作伙伴一起满足客户的需求。Ideafruit UK Ltd也获得有机认证。

“南非的水果种植季节非常积极,”集团产品总监Marinus Van Der Merwe说。“我们摆脱了几年的干旱,这在2017/18年度尤为严重,而且数量和质量都面临压力。我们目前正在经历正常的天气模式,灌溉资源处于可喜的水平。”

官方估计,来自南非的苹果和梨的数量将比上个季节增加。这些当然会随着季节的进行而调整。马里努斯预计,大多数品种的最终出口量可能会更高。

“有些生产区受到冰雹和早期霜冻的破坏,但是对于大多数地区来说,作物的早期部分看起来不错,收货非常积极。”

Ideafruit已完全整合到pome水果价值链中。它有自己的果园基地,也可以包装和销售其他第三方种植者的果实。

“我们以可持续的方式种植和采购所需质量和数量的水果。今年我们很幸运,收成不错。也就是说,我们依靠自然母亲,很多事情仍然可能发生。包装的水果根据客户的要求和规格为每个单独的市场量身定制。”

后期季节
南非的顶级水果季节比正常时间晚7-14天,有些品种甚至更晚。尽管一些最初的计划受到了这一转变的影响,但Marinus表示这并不一定是一件坏事,因为它给了业界更多的时间来解决由Covid限制在1月初引起的一些问题。

夏季梨已经在运输中,现在正与Packham的Triumph和Abate Fetel一起进入收获的大部分作物。皇家晚会菌株和早期金冠菜是目前的主要关注点。

“英国种植者的苹果库存水平很难判断。一些较小的种植者将在4月之前停产,而其他较大的种植者将一直运行到6月。

“我们与合作伙伴和种植者紧密合作,以确保我们所有业务的长期可持续性。通过确定种植者维持生产所需的价格以及市场上的价格,我们能够给出最终价格,该价格对于所有参与方都具有商业意义。为此,我们将成本保持在最低水平,并在不影响服务的前提下拥有最精简的供应链。”

英国脱欧

英国对我们来说并不是真正的问题,因为我们是从南非直接运往英国的,我们一直需要正确的进口文件。我们始终遵守食品安全合规性和质量方面的最高协议,因此我们可以提供所有细分市场。当前最大的挑战是英国港口的延误,这是由于大流行而导致人员数量减少的原因。这是不可预测的,并增加了额外的成本。从果园到零售货架的计划现在比以往任何时候都更加重要。” David说。

“英国退欧的一个缺点是,过去如果您需要几个额外的水果容器,通常可以将它们从荷兰运过来,但现在有义务对这些进口商品和所有额外的文书工作进行支付,” Ideafruit UK商业总监Steven Manson。

“当英国首次进入封锁状态时,购物频率从每周购物转变为每周购物,在线购物以及点击并收集。人们正在寻找具有更长保质期的水果,从而增加了对顶级水果的需求,并减少了对预制食品或保质期较短的产品的需求。包装格式基本上保持不变。”

包装
对于包装来说,行业承受着减少使用塑料和减少食物垃圾量的压力,这是一件好事。这两个原则并不总是齐头并进。

“零售商试图卖掉散落的苹果,但是发生的情况是,消费者会过来捡水果,再次放下水果,它会瘀伤,导致更多的浪费。包装可以减少,但也必须完全可回收。有人在为此工作,当完全可回收/可堆肥的包装变得可用时,生产商及其合作伙伴将接受它。这只是全球对塑料使用过度依赖的一部分。” David说。

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