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概述2021全球菠萝市场

发布时间 : 2021-04-05 19:52    点击量:
盛世集团在欧洲国家,菠萝的销售情况良好。许多国家仍缺少酒店业的需求,但供应有限使市场保持平衡。南非和美国的菠萝市场也有积极的气氛。哥斯达黎加一年四季都生产菠萝,复活节前需求增加。在澳大利亚,市场形势不容乐观。由于劳动力短缺,一些菠萝无法收割并留在田里。台湾也有困难的时期。中国已对台湾菠萝实行进口禁令,因此该国正在寻找其他买家。  

荷兰:由于供应有限,菠萝市场稳定
菠萝销售目前运行平稳。一位荷兰进口商说:“从第一周开始,实际上没有很多水果可用。延误比平常更多,这是正常现象,而且到货的速度与正常情况相去甚远。” “结果,价格处于合理的水平。但是,如果有更多的水果投放市场,定价将更加成问题。现在价格约为9欧元。超市正在大量购买,尽管这并不能弥补此外,自由贸易市场的情况非常不稳定,当德国或法国的政府领导人宣布新规定时,这将直接影响对学校和餐饮业的销售。而且,五月的某个时候,自然的花朵会再次出现,

比利时:菠萝市场保持平衡目前,
比利时菠萝的销售情况相当不错。市场处于平衡状态,这意味着价格处于极好的水平。这主要是由于供应有限。餐馆关门的事实也对市场产生了一些影响,但是超市可以吸收其中的一部分。目前,大部分供应来自哥斯达黎加。 

德国: 空运短缺导致市场条件困难
与其他来自国外的热带水果一样,菠萝市场受到空运的严重影响。进口商报告说,空运能力仍然很低,这种持续的空运短缺正在给供应和价格造成损失。目前,大部分供应来自哥斯达黎加。来自西非的菠萝数量有限,这意味着平均大小的菠萝价格要高一些。

菠萝越来越被视为一种方便食品。目前,在德国零售业中,对菠萝进行临时削皮和将菠萝加工成水果沙拉的机器需求量很大。特别是较高的零售市场对这种相对较新的德国制造方式(Hepro GmbH)投注很大。

意大利:尽管餐饮业关闭,但对菠萝的需求仍然良好
在意大利,尽管餐饮业关闭,对菠萝的需求仍然很高。零售业主要填补了这一空白。一位来自意大利北部的进口商表示,去年这个时候的销售几乎停滞了,但是这次不是这样。当然,没有餐饮或游轮,但批发价格处于平均水平。价格范围从最绿色的菠萝0.70欧元到颜色最好的菠萝1.00-1.20欧元不等。存在一些影响全球运输的问题。寻找冷藏集装箱很困难,成本也急剧增加,这也对最终价格产生了影响。根据进口商的信息,远东,特别是中国,是这些集装箱的存放地。

西班牙:数量回升且价格稳定
西班牙目前正在从哥斯达黎加,多米尼加共和国和肯尼亚进口菠萝。在过去的几年中,复活节期间对菠萝的需求略有增加,特别是对于那些颜色良好的菠萝。但是,今年,由于Covid-19所施加的限制和限制对餐饮渠道产生了直接影响,这导致消费量实际上根本没有增加。销售的改善与市场供应有关。

今年到目前为止,对绿色菠萝的需求一直保持稳定,尤其是对于顶级品牌。人们对色彩艳丽的菠萝的需求量更大,最近几周菠萝的价格一直保持坚挺稳定,每箱售价高达15/16欧元。这些价格之所以能够达到,部分原因在于今年上半年市场上的销量有限。现在,销量逐渐恢复,价格也趋于稳定。对于空运菠萝,需求持续增长,尽管高价格和数量限制在某种程度上减缓了这种增长。看起来在接下来的几周内卷将开始恢复。到目前为止,还没有质量问题的报告。

南非:供需之间
保持良好的平衡菠萝供应与需求之间目前存在良好的平衡,据一位种植者称,菠萝销售量的大幅增长是去年发生的,当时由于禁酒令而禁酒。 Covid被封锁,人们开始酿造菠萝啤酒。这创造了新的菠萝消费者,并提高了产品知名度。

在种植水果的东开普省,降雨仍然很稀少,但是夸祖鲁-纳塔尔省(KwaZulu-Natal)在六周内记录了约600毫米。曾有晒伤太阳的事件,影响了11月的菠萝收成,导致11月和12月的产量下降,但目前种植者预计该季节将是一个好季节。菠萝一年四季都收成。

空运的稀缺性和不规则性对菠萝向美国等市场的出口产生了负面影响。餐饮和酒店业的需求也大幅下降,这可能给新鲜农产品供应带来压力。
约翰内斯堡市政市场的菠萝平均价格约为每公斤R7(0.4欧元)。

美国:复活节增加了对菠萝的需求。
目前,菠萝供应稀缺。一位加利福尼亚贸易商称:“这是由于复活节季节。” “此外,供应商在复活节期间不是全职工作,因此包装的人减少了。” 总体而言,销量与去年相同,最常见的是5号,6号和7号,也有8号。补给品主要来自墨西哥和哥斯达黎加。哥斯达黎加全年供应菠萝。墨西哥也几乎做到了。厄瓜多尔还提供一些菠萝。

由于复活节季节,需求比平常更大,批发价格在12-13美元左右。展望未来,该交易员预计市场状况将保持稳定。“到4月中下旬,价格将下降一点,可能会下降1-2美元。我认为需求不会像现在这样高。”

哥斯达黎加:需求和价格上涨
哥斯达黎加一年四季都供应菠萝,目前的供应量很大,质量也很好。近几个月来的好天气使种植者能够采取一切必要措施来确保丰收。一月和二月,菠萝出口量比去年同期增长了9%,并且有足够的需求来吸收这些额外的量。在复活节前,需求和价格略有上涨,而且母亲节的情况也可能如此。由于中国政府决定暂停从台湾的进口,哥斯达黎加看到了来自中国的需求增加,但由于距离遥远,中国仍然是哥斯达黎加的一个小市场。

中国:台湾菠萝进口暂时暂停进口
中国海关总署(GACC)在2月26日宣布,将从台湾进口菠萝暂时暂停进口,因为发现很多台湾菠萝都含有违反GACC标准的有害昆虫。该禁令于3月1日生效。台湾菠萝中有97%以上是针对中国市场的,因此对台湾菠萝产业的影响是巨大的。台湾菠萝产业已经开始寻找替代目的地。许多人已经转向日本市场。地方当局也呼吁台湾人多吃菠萝,并为种植者提供支持。

台湾菠萝的临时禁令导致中国市场的供应减少,其他供应商对菠萝的需求增加。广东和海南的菠萝销售开始起飞,价格急剧上涨。菲律宾,哥斯达黎加和巴拿马都向中国出口了大量菠萝。现在,一些曾经出售台湾菠萝的商人现在从这些国家进口。

澳大利亚:菠萝部门受到劳动力短缺
打击澳大利亚菠萝部门受到劳动力短缺的影响,劳动力短缺影响了整个园艺行业。一位种植者说,由于没有足够的人员来收割菠萝,他不得不在12月将400-500吨的菠萝留在田间。本月初,澳大利亚菠萝行业的主要代表机构对有报道称,五月份将从台湾进口六吨新鲜菠萝进口澳大利亚表示担忧。原因是台湾失去了进入中国市场的机会。Growcom建议消费者检查并了解该水果的来源,担心进口菠萝的劣质品会损害澳大利亚种植者及其品牌的声誉。

根据Hort Innovation的最新统计,到2020年6月,澳大利亚生产了66,069吨菠萝(比上年减少6%),价值5220万澳元(比上年增加5%)。在昆士兰州,那里全年都有供应。总产量的36%用于加工业。没有出口量的记录,供应仍然完全限于国内市场。在消费方面,澳大利亚40%的家庭购买新鲜的菠萝。

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